Ein gutes Frühstück in Jülich, das gibt es im Schwan Bauernhofcafé.
- natürlich frisch, reichhaltig und regional -
Alle Frühstücke auch glutenfrei, mit Brötchen von unserem Partner „Flour Rebels“
Französisches Frühstück
Großes Croissant, Butter, Quark und hausgemachte Marmelade
6,90 €
Kleines Landfrühstück 2) 3) 7) 8) 11) 15) 16) a) c) g) h) m) n) o)
Auf einem Holzbrett serviert: Brotkorb mit 3 kleinen gemischten Brötchen,
Butter, Kräuterdip, Eifler Bergkäse vom Grainer Hof aus Loogh, Schinkenspeck und
gekochtem Bauernschinken vom Hofladen Esser
10,60 €
Großes Landfrühstück 3) 7) 8) 11) 15) a) c) f) g) h) l) m) n) o)
Zum großen Landfrühstück servieren wir auf einer Etagere: Brotkorb mit kleinen
gemischten Brötchen und frischen Croissants, hausgemachte Marmelade, Butter,
Kräuterdip und Jülicher Bienenhonig, Ziegenkäse, Eifler Bergkäse und Camembert
vom Grainer Hof aus Loogh, mit Trauben und Nüssen, Aufschnittwurst, Salami, Leberwurst,
Schinkenspeck und gekochtem Bauernschinken vom Hofladen Esser.
15,60 €
Rührei Frühstück Klassik a) c) g)
Rührei von 3 Eiern vom Geflügelhof Wynen aus Jülich, mit Speck, Butter und Brötchen
9,90 €
Rührei Frühstück Lachs a) c) d) g)
Lachsrührei von 3 Eiern vom Geflügelhof Wynen aus Jülich, Räucherlachs
aus der Eifel von Sions Räucherkammer, Butter und Brötchen
10,80 €
Vegetarisches Frühstück 8) a) c) f) g) h) h.3)
Vegane hausgemachte Streichwurst, Hummus mit roter Bete, Mittelalter Bergkäse, Brie mit Kräuter und Ziegenfrischkäse, Rucola, Radieschen, Kirschtomaten, Trauben und Walnüssen, Butter, Kräuterdip, Honig, hausgemachte Marmelade, französisches Croissant und Brötchen von Felix Abschlag
15,60 €
Veganes Frühstück a) f) h) l) m) n) o)
Vegane hausgemachte Streichwurst, Hummus mit roter Bete, Avocado, Gewürztomatendip, Gurke, Radieschen, Kirschtomaten, Rucola, Kresse und Brötchen von Felix Abschlag, Kleine Soja Joghurt-Früchte Bowl im Tapa Schälchen
15,60 €
Vegane Frühstücksbowl a) a.4) f) h)
Sojajoghurt, Beeren, Haferflocken, Chiasamen, Agavendicksaft, hausgemachter Granola und Früchten
9,80 €
Vegane Frühstücksbowl mit Smoothie-Shot a.4) f) h)
Sojajoghurt, Beeren, Haferflocken, Chiasamen, Agavendicksaft, hausgemachter Granola und Früchten
und hausgemachtem Smoothie-Shot GRÜN12,50 €
EXTRAS
Gekochtes Ei
vom Geflügelhof Wynen aus Jülich
2,40 €
Rührei Natur von 3 Eiern a) c) g) n)
vom Geflügelhof Wynen aus Jülich
8,30 €
Croissant
3,00 €
Premium Lachs
Räucherlachs aus der Eifel von Sions Räucherkammer mit Zwiebeln und Meerrettich
7,20 €
BIO JOGHURT & FRÜCHTE
Bio Naturjoghurt mit frischen Früchten a.4) c) g) h.3)
Mit Honig, Nüssen und hausgemachter Granola
8,90 €
Bio Naturjoghurt mit Kompott a.4) c) g) h.3)
Mit hausgemachtem Zwetschgenkompott, Nüssen und hausgemachter Granola
8,90 €
SCHWAN SMOOTHIES
SCHWAN Smoothie Rot
Hausgemachter Smoothie mit roten Beeren und Ahornsirup
5,00 €
SCHWAN Smoothie Grün l)
Hausgemachter Detox Smoothie mit grünem Äpfel, Gurke, Sellerie & Ingwer
5,00 €
SCHWAN Smoothie Gelb
Hausgemachter Smoothie mit Mango, Orange, Banane und Ananas
5,00 €
Zusatzstoffe: 2) mit Konservierungsstoffen 3) mit Antioxidationsmitteln 7) mit Phosphat 8) mit Milcheiweiß 11) mit Süßungsmittel 15) mit Nitritpökelsalz 16) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse a.4) Hafer und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse f) Soja und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h) Schalenfrüchte und -erzeugnisse h.3) Walnüsse und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse n) Sesamsamen und -erzeugnisse o) Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg, > 10 mg/l als SO2
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
